Jakie są różnice między porcelaną a fajansową zastawą stołową?

Porcelana i fajans to dwa popularne materiały wykorzystywane w produkcji zastawy stołowej. Zrozumienie różnic między nimi pomoże w dokonaniu świadomego wyboru przy zakupie. Warto dodać, że historia porcelany sięga Chin, gdzie była produkowana od VII wieku n. e. , natomiast fajans ma swoje korzenie w Europie, zwłaszcza we Włoszech i Holandii. W naszej części artykułu przyjrzymy się ich historii oraz znaczeniu w kulturze stołowej.

Przeczytaj również: Jakie są najpopularniejsze podajniki do mydła?

Właściwości porcelany

Porcelana to materiał o wyjątkowej twardości i przezroczystości, co sprawia, że jest eleganckim wyborem na stół. W przeciwieństwie do fajansu, ten materiał jest bardziej odporny na uszkodzenia mechaniczne oraz działanie wysokich temperatur. Proces produkcji obejmuje wypalanie mieszanki kaolinu, skalenia i kwarcu w bardzo wysokich temperaturach, co prowadzi do powstania gładkiej i twardej powierzchni. Zastosowanie porcelany w codziennym życiu oraz podczas specjalnych okazji jest szerokie - serwisy obiadowe, filiżanki czy talerze wykonane z tego surowca dodają klasy każdemu posiłkowi. Warto również dodać, że naczynia z porcelany są łatwe do utrzymania w czystości oraz odporne na działanie zmywarek. Na przykład, aby przygotować idealny napój, można dodać 200 ml wody do filiżanki z porcelany, co podkreśli elegancję serwisu. Porcelana doskonale sprawdza się zarówno w przypadku zastawy stołowej, jak i podczas uroczystości takich jak wesela czy jubileusze.

Przeczytaj również: Jakie kolory mebli najlepiej komponują się z płytkami ceramicznymi?

Cechy fajansu

Fajans to materiał ceramiczny, który w odróżnieniu od porcelany jest bardziej porowaty i mniej trwały. Składa się z gliny, kwarcu oraz skalenia, a jego wypał odbywa się w niższej temperaturze. Dzięki temu jest lżejszy i tańszy, ale również mniej odporny na uszkodzenia. Ma jednak swoje zalety, takie jak dobra izolacja termiczna oraz możliwość tworzenia ciekawych wzorów i kolorów. Wadą jest większa podatność na wchłanianie płynów, co może prowadzić do przebarwień. Porównując fajans z porcelaną pod kątem użytkowania i estetyki, warto zauważyć, że porcelana prezentuje się bardziej elegancko i jest wytrzymalsza, podczas gdy fajans oferuje szerszą gamę wzorów oraz korzystniejszą cenę. Wybór między tymi materiałami zależy od indywidualnych potrzeb oraz preferencji.

Jak dokonać wyboru?

Wybierając zastawę stołową, warto zwrócić uwagę na kilka aspektów. Przede wszystkim jakość materiałów – porcelana charakteryzuje się większą trwałością i elegancją, jednak fajans może być tańszą alternatywą. Kolejnym czynnikiem jest przeznaczenie zestawu – jeśli planujemy używać go na co dzień, lepiej postawić na coś bardziej odpornego na uszkodzenia. Należy również pamiętać o własnych preferencjach estetycznych oraz stylu wnętrza. Oba materiały mają swoje zalety; dlatego wybór powinien uwzględniać indywidualne potrzeby. Zastawa stołowa to istotny element każdej kuchni, który znacząco wpływa na atmosferę podczas posiłków zarówno w domach, jak i lokalach gastronomicznych.